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portada Manipulador de Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería. Fcom01 (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2019
Language
Spanish
Pages
138
Format
Paperback
ISBN13
9788491987017
Edited in
España
Edition No.
1
Categories

Manipulador de Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería. Fcom01 (in Spanish)

Antonio Caro Sánchez-Lafuente (Author) · Lidia Rey Acosta (Author) · Ic Editorial · Paperback

Manipulador de Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería. Fcom01 (in Spanish) - Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta

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Synopsis "Manipulador de Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería. Fcom01 (in Spanish)"

Este módulo formativo tiene como objetivo general que a su finalización el alumno haya adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en el Sector Panadería, pastelería, confitería y molinería.

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