你好! Shipping to Taiwan with premium packaging for just NT$300 

Ship to
Taiwan
0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menu

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada 100 ВКУСНО РЕЦЕПТЫ ГУМБО (in Russian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Russian
Pages
338
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x1.8 cm
Weight
0.45 kg.
ISBN13
9781805422785
Categories

100 ВКУСНО РЕЦЕПТЫ ГУМБО (in Russian)

Арсен&#108 (Author) · Not Avail · Paperback

100 ВКУСНО РЕЦЕПТЫ ГУМБО (in Russian) - Арсен&#108

New Book Imported to Taiwan
Delivery: 06 Nov - 16 Nov Shipping: 5 to 6 business days.
NT$ 1,713
NT$ 1,713

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Calculate shipping cost

Synopsis "100 ВКУСНО РЕЦЕПТЫ ГУМБО (in Russian)"

Гамбо - это квинтэссенция креольской и каджунской кухни, обязательное блюдо в меню каждого ресторана и сердце домашней кухни. Здесь представлены лучшие местные моллюски, а также местные колбасы, домашняя птица, дичь и специи. Он возник в Луизиане в восемнадцатом веке и получил свое название либо от слова банту, обозначающего бамию (гомбо), либо от слова чокто, обозначающего филе (комбо). И бамия, и филе, представляющие собой измельченные листья сассафраса, используемые коренными американцами, служат загустителями для гамбо вместе с ру, основой из муки, обжаренной в масле. Наиболее распространенным загустителем является ру, похожая на подливку. Степень подрумянивания определяет цвет гамбо. Местные повара часто доводят его до темно-коричневого цвета, что придает готовому продукту глубокий и крепкий вкус. Традиционно лук, сельдерей, и болгарский перец (известный как троица местной кулинарии) плюс чеснок шипят в ру, а бульон добавляется для приготовления гамбо. Ингредиенты, начиная от молл&#

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Russian.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews