Name: Chocolate (in Spanish)
SKU: 48185477
Price: 1206.00 TWD
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Dom Ramsey
ISBN: 9788496669994

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Europe

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Type

Physical Book

Author

Dom Ramsey

Publisher

Hermann Blume

Language

Spanish

Pages

224

Format

Hardcover

ISBN13

9788496669994

Edited in

España

Synopsis "Chocolate (in Spanish)"

Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo.
Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso.