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portada Hamburguesa Nuestra (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2018
Language
Spanish
Pages
288
Format
Hardcover
ISBN13
9788446046097
Edited in
España
Edition No.
1
Categories

Hamburguesa Nuestra (in Spanish)

Cristina Núñez Pereira (Author) · Ediciones Akal · Hardcover

Hamburguesa Nuestra (in Spanish) - Varios Autores

4 estrellas - de un total de 5 estrellas 4 reviews
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Synopsis "Hamburguesa Nuestra (in Spanish)"

Este no es el primer libro que se ha escrito sobre hamburguesas y seguramente tampoco será el último, pero es probable que sea el mejor. Además de datos interesantes y fotografías geniales proporciona todos los trucos y consejos para que cada uno pueda preparar hamburguesas divinas. La parte teórica ofrece información básica sobre la elección de la carne, las mezclas para los medallones y los acompañamientos crujientes, así como más de cincuenta salsas y panecillos caseros perfectos. En la segunda parte no sólo hay jugosas hamburguesas de vacuno, sino también creaciones veganas y dulces, para cumplir con todos los deseos. Tanto si eres un novicio como si eres un profesional, "Hamburguesa nuestra" te promete la entrada en el paraíso hamburguesero. Nada más y nada menos. Amén

Customers reviews

Blas Acosta Monday, November 20, 2023
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El libro es de excelente calidad, muy buen material y el envió fue rápido.

10
 Carlos Baquerizo Monday, April 25, 2022
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Excelente

00
 Luis Rodolfo Contreras Raposo Monday, August 19, 2024
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Recién estoy revisando y practicando una de las recetas, lo primero que pruebo es la del pan brioche, aclaro que soy cocinero de profesión, creo que la hidratacion de excesiva, si sumas todos los líquidos te da una hidratación de casi un cien por ciento, con eso obtienes una masa que es prácticamente inmanejable... Partimos mal desde un comienzo...

00
 Willy Gracia Thursday, November 27, 2025
Verified Purchase

El libro es muy bueno lástima que llego golpeado y roto de una esquina, supongo que fue de el traslado, seguimos leyéndolo, la calidad y la fotografía es hermosa, tiene gran calidad

00
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The binding of this edition is Hardcover.

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