Name: 妈妈的家常菜: Mom's House Cooking
SKU: 66558045
Price: 2262.00 TWD
Availability: InStock
Author: Mary Li; 袁长平
ISBN: 9781665801102

Type

Physical Book

Publisher

Ehgbooks

Author

Mary Li; 袁长平

Pages

128

Format

Paperback

Dimensions

27.9x21.6x0.9 cm

ISBN13

9781665801102

妈妈的家常菜: Mom's House Cooking

Mary Li; 袁长平 (Author) · Ehgbooks · Paperback

New Book Imported to Taiwan

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NT$ 2,262

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Synopsis "妈妈的家常菜: Mom's House Cooking"

《妈妈的家常菜》是美国袁长平医师最新作品，她用文字烹调出一道道浓浓亲情的佳肴，也煨出一锅锅记忆深处的暖汤。这不仅是一本食谱，更是一封写给女儿、亲人、朋友与岁月的长情家书。"用心做饭，就是最好的厨艺。" 袁长平医师把自己的医学背景、游历世界的经历、与亲人共享厨房的点滴，以及对食材疗效的理解，融进每一味食物中；她将"菜" 做成 "财"，用芹菜寓"勤"、用韭菜寄"久"，让餐桌不仅是一日三餐，更是幸福感的源泉。《妈妈的家常菜》序言／朱全胜（美南新闻集团总编辑）在这本温情满满的《妈妈的家常菜》中，作者长平 Mary（笔名）用文字烹调出一道道浓浓亲情的佳肴，也煨出一锅锅记忆深处的暖汤。这不仅是一本食谱，更是一封写给女儿、亲人、朋友与岁月的长情家书。从"枸杞卤鸭翅"到"清炒苦瓜"，从"白灼虾"到"大龙虾浓汤"，每一道菜背后都有一个故事，或是童年时母亲炖汤的身影，或是异国他乡温柔照料家人的手势，或是一次风雨夜中朋友们因卤牛肉得以温饱的记忆。那不只是食材与调味料的组合，更是生活的片段、爱的浓缩。长平 Mary并非职业厨师，但正如她所说："用心做饭，就是最好的厨艺。"她把自己的医学背景、游历世界的经历、与亲人共享厨房的点滴，以及对食材疗效的理解，融进每一味食物中。她将"菜" 做成 "财"，用芹菜寓"勤"、用韭菜寄"久"，让餐桌不仅是一日三餐，更是幸福感的源泉。这些菜肴没有花哨的摆盘，却有着最真实的味道；没有专业厨房的工具，却有最温柔的手艺。她教我们如何用微波炉清蒸鱼，用平底锅煎鲑鱼，也教我们如何在疫情中煮一锅润肺汤，为孩子做一盘爱意满满的三鲜饺子。在本书中，你会读到"妈妈的味道"，也会看到一个女人从女儿、母亲、医生到生活艺术家的成长轨迹。在她的笔下，每一道菜都是回忆的锚点，是疗愈的良方，是爱的载体。愿你在翻开这本书的每一页时，仿佛坐在厨房的一角，看