Name: Olivenöl (in German)
SKU: 63472082
Price: 1178.00 TWD
Availability: InStock
Author: Mohamed Ahmed; Milad Okasha

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Type

Physical Book

Publisher

Verlag Unser Wissen

Author

Mohamed Ahmed; Milad Okasha

Language

German

Pages

Format

Paperback

ISBN13

9786208284503

Olivenöl (in German)

Mohamed Ahmed; Milad Okasha (Author) · Verlag Unser Wissen · Paperback

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Synopsis "Olivenöl (in German)"

Die Weltproduktion von Olivenöl erreicht 2.800.000 Tonnen und 98% dieser Produktion ist im Mittelmeerraum zu finden, wo dieses landwirtschaftliche System seit Tausenden von Jahren entwickelt wurde und sich durch seine Anpassung an die Umwelt und seine Erfahrung auszeichnet. Aufgrund seiner positiven Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit gewinnt das Olivenöl in der Ernährung immer mehr an Bedeutung. Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften, der ausgezeichnete Geschmack und das Aroma des Olivenöls werden aufgrund ihrer positiven Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit sehr geschätzt. Dieses Buch gibt Auskunft über die ernährungsphysiologischen und chemischen Eigenschaften von Olivenöl.

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