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portada Sabores de Corea (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Collection
Cocina
Year
2024
Language
Spanish
Pages
168
Format
Tapa Flexible
Dimensions
17 x 24 cm
Weight
0.30
ISBN13
9789564085371
ISBN Country
Chile
Categories

Sabores de Corea (in Spanish)

Woosuk Han (Author) · Planeta · Tapa Flexible

Sabores de Corea (in Spanish) - Woosuk Han

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 5 reviews
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Synopsis "Sabores de Corea (in Spanish)"

Deja que Sabores de Corea te transporte a un mundo de sabores exóticos y emocionantes para crear magia en tu cocina.

En el último año, al hablar de cocina coreana en Chile, todos coinciden en un mismo nombre: Woosuk Han, un joven chef de 27 años que se ha vuelto uno de los máximos exponentes de los sabores de Corea.

En busca de nuevas experiencias, hace dos años aterrizó en Santiago de Chile para convertirse en el nuevo chef de la embajada de su país. Ya ha pasado casi un año y medio desde que dejó ese rol para fundar Damoa –plataforma que busca difundir la cultura coreana por medio de su gastronomía– y abrir las puertas de Guksi, un pequeño y exitoso restaurante donde vende los mejores fideos coreanos y un pollo frito con salsa de mora ¡inolvidable!

Aquí comparte las recetas que marcaron su infancia y cuáles son los platos más tradicionales, enseña cómo preparar su aplaudido kimchi, le rinde homenaje a recetas que nacieron en los templos y revela algunas de sus más experimentales creaciones. Porque esa es su meta: celebrar los sabores de Corea sin ponerse límites.

Customers reviews

Camila Valenzuela Monday, August 26, 2024
Verified Purchase

maravilloso libro! hermosas ilustraciones! recomiendo 100% comprarlo tambien la atenciin de buscalibre es muy buena y el envio muy rapido exelente libro y exelente servicio!

20
 German Zacur Monday, August 12, 2024
Verified Purchase

Cumplió con espectativa

21
 Ana Paredes Monday, May 26, 2025
Verified Purchase

Un libro fácil, con datos prácticos e ingredientes para quienes quieren aprender a cocinar comida Coreana.

10
 Camila Arqueros Santana Sunday, August 10, 2025
Verified Purchase

Excelente libro para tener recetas coreanas a mano y como está escrito por un coreano en Chile, te va dando opciones de ingredientes o dónde encontrarlos.

00
 Consuelo Perez De Arce Sunday, August 17, 2025
Verified Purchase

Bello, excelente precio

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The book is written in Spanish.

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The binding of this edition is Tapa Flexible.

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