Name: Semi di cotone e derivati (in Italian)
SKU: 59151195
Price: 3193.00 TWD
Availability: InStock
Author: Chandra Sekhar, Savanam
ISBN: 9786206339731

portada Semi di cotone e derivati (in Italian)

Type

Physical Book

Author

Savanam Chandra Sekhar

Publisher

Edizioni Sapienza

Language

Italian

Pages

340

Format

Paperback

Dimensions

22.9x15.2x1.9 cm

Weight

0.50 kg.

ISBN13

9786206339731

Synopsis "Semi di cotone e derivati (in Italian)"

La maggior parte del lavoro di ricerca sul cotone è stata finora limitata alla lanugine, che costituisce solo un terzo del cotone da seme. Quasi nessuno sforzo significativo è stato fatto per migliorare la qualità dei semi e aumentare il loro contenuto di olio. In effetti, i semi di cotone sono una tragica storia di abbandono in India, sebbene costituiscano i 2/3 del cotone da seme. Il contenuto medio di olio dei semi di cotone a livello di impianti di lavorazione è inferiore al 15%, mentre in altre parti del mondo supera il 20%. Il potenziale è ancora più alto, circa il 25%. L'India ha bisogno di selezionare varietà di cotone che diano una maggiore resa in semi, un più alto contenuto di olio, proteine e lisina, un minor livello di gossipolo e una minore percentuale di linter, semi non frantumabili e più resistenti alle micotossine. Circa il 95% dei semi di cotone disponibili per uso commerciale in India viene ancora lavorato con il metodo tradizionale grezzo, con la conseguente perdita di circa 3 mila tonnellate di olio di semi di cotone, oltre ad altri sottoprodotti come linters e hulls. Per questo motivo, viene presentato uno studio rigoroso sull'aggiunta di valore e sulla commercializzazione dei sottoprodotti dei semi di cotone, con particolare attenzione all'olio di semi di cotone. Questo libro è utile per le parti interessate dell'industria dei semi di cotone.

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