Name: Volks-Kochbuch
SKU: 63261555
Author: Hedwig Heyl
ISBN: 9783954540013

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Type

Physical Book

Publisher

Dogma

Author

Hedwig Heyl

Language

German

Pages

180

Format

Paperback

ISBN13

9783954540013

Volks-Kochbuch

Hedwig Heyl (Author) · Dogma · Paperback

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Synopsis "Volks-Kochbuch"

Das "Volks-Kochbuch" entstand im Jahre 1905 und galt lange Zeit als das Standardwerk der traditionellen deutschen Küche. Heute ist es nicht nur historisch interessant, sondern es enthält eine Vielzahl (man könnte auch Unzahl sagen) klassischer Rezepte. Es wandte sich in erster Linie an junge Ehefrauen und Haushälterinnen und zeichnet so - ungewollt - auch ein wundervolles Sittenbild jener Zeit. Der alte Text wurde umfassend neu gesetzt.