Name: Confesiones de un chef (in Spanish)
SKU: 68470882
Price: 904.00 TWD
Availability: InStock
Author: Anthony Bourdain
ISBN: 9786287744530

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portada Confesiones de un chef (in Spanish)

Type

Physical Book

Publisher

Salamandra

Author

Anthony Bourdain

Year

2026

Language

Spanish

Format

Paperback

ISBN13

9786287744530

Edited in

Colombia

Confesiones de un chef (in Spanish)

Anthony Bourdain (Author) · Salamandra · Paperback

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Synopsis "Confesiones de un chef (in Spanish)"

En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del Rainbow Room en lo alto del Rockefeller Center hasta los traficantes de drogas del East Village, pasando por Tokio, París y de vuelta en Nueva York. El resultado es un banquete deliciosamente divertido y chocante de relatos salvajes extraídos de su experiencia durante más de veinticinco años entre fogones. Un libro que te hará la boca agua y te dejará con ganas de más.

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