你好! Shipping to Taiwan with premium packaging for just NT$300 

Ship to
Taiwan
0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menu

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Sitopia (in Spanish)
Sitopia (in Spanish)Sitopia (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Spanish
Pages
400
Format
Paperback
Weight
1
ISBN13
9788412554007
Edited in
España
Edition No.
1

Sitopia (in Spanish)

Carolyn Steel (Author) · Capitan Swing · Paperback

Sitopia (in Spanish) - Carolyn Steel

4 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 review
New Book Imported to Taiwan
Delivery: 17 Nov - 01 Dec Shipping: 7 to 12 business days.
NT$ 1,184
Used BookGood Condition Imported to Taiwan
Delivery: 19 Nov - 02 Dec Shipping: 9 to 13 business days.
NT$ 837
NT$ 1,184

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Calculate shipping cost

Synopsis "Sitopia (in Spanish)"

Sitopia es la continuaci¢n de ?Ciudades Hambrientas'. Explora la ideadesarrollada por primera vez en ?Ciudades Hambrientas' de que lacomida da forma a nuestras vidas, y se pregunta qu‚ podemos hacer coneste conocimiento para llevarlas mejor. En esencia, es una filosof¡apr ctica basada en la comida.







La comida es el medio m s poderoso del que disponemos parapensar de forma conectada en los numerosos dilemas a los que nosenfrentamos hoy en d¡a. Durante incontables milenios, la comida hadado forma a nuestros cuerpos, vidas, sociedades y mundo. Sus efectosest n tan extendidos y son tan profundos que la mayor¡a de nosotros ni siquiera podemos verlos, sin embargo, nos resulta tan familiar comonuestro propio rostro. La comida es el gran conector, el bast¢n de lavida y su met fora m s f cil. Esta capacidad de abarcar mundos e ideas es lo que confiere a los alimentos un poder sin parang¢n. Se podr¡adecir que la comida es la herramienta m s poderosa para transformarnuestras vidas y el mundo que no sab¡amos que ten¡amos.







Mientras que ?Ciudades Hambrientas' explora c¢mo el viaje de la comida a trav‚s de la ciudad ha dado forma a lascivilizaciones a lo largo del tiempo, ?Sitopia' comienza con un platode comida y viaja hasta el universo. Su estructura consiste, pues, enuna serie de escalas superpuestas, en las que la comida es siempre elcentro. La comida anima nuestros cuerpos, hogares y sociedades, laciudad y el campo, la naturaleza y el tiempo: siete escalas que forman los cap¡tulos del libro. Explora los efectos de la comida a distintas escalas que interact£an de m£ltiples maneras interconectadas. Desdelas normas culturales en las que nacemos hasta los gustos ypreferencias personales que afectan a nuestra salud y placerindividuales, pero tambi‚n a la vitalidad de las econom¡as locales, la geopol¡tica global y la ecolog¡a.







La forma en que buscamos, hacemos y consumimos los alimentos hadefinido la historia de la humanidad. Transforma nuestros cuerpos yhogares, nuestra pol¡tica y nuestro comercio, nuestros paisajes ynuestro clima. Pero al olvidar nuestra herencia culinaria y dependerde alimentos baratos y producidos de forma intensiva, hemos derivadohacia un modo de vida que amenaza a nuestro planeta y a nosotrosmismos.







¨Y si hubiera unaforma m s sostenible de comer y vivir? Bas ndose en muchasdisciplinas, as¡ como en las historias de los agricultores,dise¤adores y economistas que est n rehaciendo nuestra relaci¢n conlos alimentos, este libro inspirador y profundamente reflexivo nosofrece una visi¢n provocadora y estimulante para el cambio, y se¤alael camino hacia un futuro mejor.



WINNER Guild ofFood Writers Food Book of the Year 2021.

SHORTLISTED for the2020 Wainwright Prize for Writing on Global Conservation.
Carolyn Steel
  (Author)
View Author's Page
Carolyn Steel es una arquitecta, profesora y escritora británica reconocida por sus investigaciones sobre la relación entre la alimentación, las ciudades y la forma en que vivimos. Estudió Arquitectura en la Universidad de Cambridge y, durante la década de 1990, vivió en Roma. Allí comenzó a interesarse por las costumbres de sus habitantes y por la manera en que estas influyen en los espacios urbanos.

A lo largo de su carrera, Steel ha trabajado y enseñado en distintas instituciones, entre ellas la London School of Economics, la London Metropolitan University y la Universidad de Cambridge. Su trabajo combina la arquitectura, el urbanismo, la economía y la ecología para estudiar cómo las actividades humanas transforman las ciudades y el medioambiente.

En 2008 publicó Ciudades hambrientas, un libro en el que analiza cómo la producción, distribución y consumo de alimentos han influido en el desarrollo de las ciudades y las sociedades. Posteriormente publicó Sitopía, obra en la que plantea que la alimentación puede ser una herramienta fundamental para enfrentar problemas sociales y ambientales.

A través de sus investigaciones y libros, Carolyn Steel ha destacado la importancia de construir ciudades más sostenibles y de comprender el papel que tienen los alimentos en nuestra vida cotidiana.
See more
See less

Customers reviews

Jorge Artola Thursday, January 23, 2025
Verified Purchase

Muy interesante. Un tema base para cualquier sociedad y el futuro del mundo. Se lee muy fácil ya que te lleva tema a tema.

00
More customer reviews
  • 0% (0)
  • 100% (1)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Spanish.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews