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portada 100 Sopas Colombianas (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2024
Language
Spanish
Pages
156
Format
Paperback
ISBN13
9786287665941
Edited in
Colombia
Edition No.
1

100 Sopas Colombianas (in Spanish)

Ana Belén Charry (Author) · Planeta · Paperback

100 Sopas Colombianas (in Spanish) - Ana Belén Charry

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 review
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Synopsis "100 Sopas Colombianas (in Spanish)"

DESPACHOS A PARTIR DE SEPTIEMBRE 27/2024.Este no es solo un libro de cocina, es un rescate de la riqueza gastronómica colombiana a través de 100 recetas de sopas con las que las cocineras tradicionales han alimentado durante años a todo un país. Muchas de estas recetas han pasado de forma oral de generación en generación, por eso Ana Belén Charry se propuso recorrer todas las regiones gastronómicas del país y recoger los saberes culinarios ancestrales en este espectacular libro que combina sabores, historia y cultura, y los acerca a las generaciones actuales y venideras.

Customers reviews

Sonia Milena Romero Fuentes Tuesday, January 28, 2025
Verified Purchase

Muy lindo y completo, una gran recopilaciones de preparaciones representativas de nuestro territorio. Obligatorio en la biblioteca de los amantes de la mesa. La historia detrás de esta iniciativa es inspiradora.

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