Name: Conéctate con los Alimentos (in Spanish)
SKU: 54281347
Price: 695.00 TWD
Availability: InStock
Author: Mariana Galarza
ISBN: 9786280004518

portada Conéctate con los Alimentos (in Spanish)

Conéctate con los Alimentos (in Spanish)

Type

Physical Book

Publisher

Diana

Author

Mariana Galarza

Year

2022

Language

Spanish

Pages

208

Format

Paperback

Dimensions

23x15 cm

ISBN

9786280004518

ISBN13

9786280004518

Edited in

Colombia

Edition No.

Synopsis "Conéctate con los Alimentos (in Spanish)"

En la actualidad, el fácil acceso a los alimentos y la manera mecánica con la que comemos no nos permite conectar con aquello que nos llevamos a la boca.

No pensamos en su procedencia, en sus cualidades, en los colores, texturas, sabores y, peor aún, en la información que estos traen consigo cuando ingresan al organismo.

Ahí la relevancia de este libro: los seres humanos necesitamos volver a crear vínculos con la comida, sobre todo la real, aquella que nos provee la tierra, para comprender su profundo significado en nuestras vidas.

Porque ella impacta sobre nuestras emociones, nuestra salud e incluso nuestro ADN.

Este libro de la doctora Mariana Galarza recoge información de estudios e investigaciones actuales sobre alimentación y dietética, botánica, fisiología humana, neurociencia, ecología y cultura.

También cuenta con el aporte que brindan sus experiencias, vivencias y reflexiones, obtenidas a partir de décadas de estudio y prácticas con miles de pacientes en consulta.

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