Name: Cronuts (in Spanish)
SKU: 43488600
Price: 584.00 TWD
Availability: InStock
Author: Varios Autores

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Type

Physical Book

Publisher

Tikal

Author

Varios Autores

Topic

Gastronomia

Collection

Cocina Redonda

Year

2014

Language

Spanish

Pages

Format

Hardcover

ISBN

8499283209

ISBN13

9788499283203

Edited in

España

Synopsis "Cronuts (in Spanish)"

Colección: Cocina RedondaEl cronut es, como su nombre sugiere, un híbrido entre un cruasán y un donut, que toma del primero la textura ligera y hojaldrada y del segundo,Encuadernación: Cartoné la forma (el imprescindible agujero incluido) y el atractivo y colorido glaseado. Desde Nueva York, los cronuts se han extendido por todo el planeta y han aterrizado en lugares como Londres, París, Roma o Singapur en todas sus versiones: dulces y clásicos (como los azucarados o los rellenos de crema y chocolate), o salados y arriesgados (como los de higo y mascarpone, guacamole y jamón o sobrasada con miel). Este libro le ofrece una fantástica selección de recetas de todo tipo, con los pasos necesarios y unas grandes fotografías a todo color.

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