Name: Cuina Mare (in Catalan)
SKU: 51505635
Price: 1201.00 TWD
Availability: InStock
Author: Joan Roca
ISBN: 9788466424844

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

Type

Physical Book

Author

Nuria Parés Sellarés

Publisher

Columna Cat

Year

2019

Language

Catalan

Pages

224

Format

Hardcover

ISBN13

9788466424844

Edited in

España

Edition No.

Synopsis "Cuina Mare (in Catalan)"

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes. Quines receptes s'inclouen en el llibre? • Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares. • Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos. • Plats de sempre però amb una versió modernitzada. El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.

Customers reviews

Have you read this book? Login to add your review.

More customer reviews

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews

Cuina Mare (in Catalan) - Joan Roca

Synopsis "Cuina Mare (in Catalan)"

Customers reviews

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

In what language is the book written?

What is the format of this book?

Questions and Answers about the Book

Opinions about Bookdelivery