Name: Curso de Cocina: Cordero (in Spanish)
Price: 586.00 TWD
Availability: InStock
Author: Benoît Witz
ISBN: 9788496669482

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portada Curso de Cocina: Cordero (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Benoît Witz

Publisher

Tursen S.A. - H. Blume

Collection

Curso de cocina

Year

2009

Language

Spanish

Pages

Format

Paperback

ISBN

8496669483

ISBN13

9788496669482

Edited in

España

Synopsis "Curso de Cocina: Cordero (in Spanish)"

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.

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