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portada Entwicklung von Mehrkorn-Dalia und Bewertung ihrer Qualität (in German)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
German
Pages
60
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.4 cm
ISBN13
9786209299971

Entwicklung von Mehrkorn-Dalia und Bewertung ihrer Qualität (in German)

Rana, Gajendra Kumar; Khan, M. A. (Author) · Verlag Unser Wissen · Paperback

Entwicklung von Mehrkorn-Dalia und Bewertung ihrer Qualität (in German) - Rana, Gajendra Kumar; Khan, M. A.

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Synopsis "Entwicklung von Mehrkorn-Dalia und Bewertung ihrer Qualität (in German)"

Dieses Buch befasst sich mit der Rezeptur und Entwicklung von Mehrkorn-Dalia und deren Qualitätsbewertung. Dalia ist eine gesunde, wohltuende, einfache und schnell zubereitete Mahlzeit, die sehr sättigend und zudem sehr lecker ist und sich aufgrund ihrer Zusammensetzung aus Hafer auch für Diabetiker eignet. Das Buch ist in 6 Kapitel unterteilt, wobei die Referenzen nicht mitgezählt sind. 1. Einleitung, 2. Literaturübersicht, 3. Materialien und Methoden, 4. Ergebnisse, 5. Diskussion und 6. Zusammenfassung, Schlussfolgerung und Vorschläge für weitere Arbeiten.

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