Name: Hospitalidad irracional (in Spanish)
Price: 1103.00 TWD
Availability: InStock
Author: Will Guidara
ISBN: 9789566215257

portada Hospitalidad irracional (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Will Guidara

Publisher

Península Chile

Year

2026

Language

Spanish

Pages

352

Format

Paperback

Dimensions

14 x 22 cm

ISBN13

9789566215257

Edited in

Chile

Synopsis "Hospitalidad irracional (in Spanish)"

El libro que cautivó a más de medio millón de lectores, que inspiró la serie The bear y que revolucionó la industria del tercer sector. Con solo veintiséis años, Will Guidara asumió el mando de Eleven Madison Park, un restaurante cuyo esplendor quedaba lejos en el tiempo, convirtiéndolo a los pocos años en el mejor del mundo. ¿Cómo lo logró? Con una filosofía revolucionaria: un cambio de paradigma que situaba al cliente en el centro de su negocio y que abogaba por dar siempre más de lo que se espera de uno. Guidara y su equipo convirtieron simples servicios en experiencias extraordinarias. El ejemplo más memorable es la vez en la que sirvieron unos perritos calientes a dos clientes de sus tres estrellas Michelin que se lamentaban de llevar días en Nueva York sin haberlos probado aún. La publicación de este libro se ha convertido en un fenómeno de ventas en Estados Unidos y sirvió como referencia para la segunda temporada de la serie del momento, The Bear. Su historia, que trasciende el mundo de la cocina, ha servido de inspiración para aquellos que, como Guidara, buscan alcanzar la excelencia, sorprender y resolver los desafíos profesionales que la vida les plantea. El secreto está en convertir cada gesto, cada acción ordinaria, en un momento inolvidable. «Will no solo transformó un restaurante, sino que desafió toda nuestra idea de lo que es el servicio.» Simon Sinek autor de Empieza con el porqué

Will Guidara

(Author)

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Will Guidara has been immersed in the restaurant industry since the age of thirteen. He was co-owner of Eleven Madison Park, which under his leadership received four stars from the New York Times, three Michelin stars, and was named the best restaurant in the world in 2017 according to the 50 Best list. He is also the host of The Welcome Conference, an annual colloquium on hospitality that brings together industry professionals to share ideas and build community. Co-author of four cookbooks, he has received the Innovator Award from WSJ magazine, was named one of the "40 under 40" by Crain's New York Business, and his TED talk has been viewed nearly 2 million times. Additionally, he is co-producer of the series The Bear and awarded the Wall Street Journal Innovator Award.

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