Name: L art de Cuina (Ed. Bilingue Catala-Llati) (in Catalan)
Price: 1816.00 TWD
Availability: InStock
Author: Apizio
ISBN: 9788472254763

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada L art de Cuina (Ed. Bilingue Catala-Llati) (in Catalan)

L art de Cuina (Ed. Bilingue Catala-Llati) (in Catalan)

Type

Physical Book

Author

Apicio

Publisher

Alpha

Year

1990

Language

Catalan

Pages

154

Format

Paperback

ISBN13

9788472254763

Edited in

España

Synopsis "L art de Cuina (Ed. Bilingue Catala-Llati) (in Catalan)"

Marcus Gavius Apicius, gastrònom romà del segle I d.C., suposat autor del llibre De re coquinaria (L’Art de la Cuina), que constitueix una font essencial per conèixer la gastronomia en el món romà, visqué durant els regnats dels emperadors August i Tiberi, elaborant les seves excentricitats gastronòmiques i dilapidant la seva fortuna personal per gaudir dels més refinats aliments, elaborats en les més complicades receptes, algunes atribuïdes a ell, com el foie gras obtingut del fetge d’ànecs alimentats amb figues…L’índex del llibre és el següent: I.- El curós II.- Vianda trinxada III.- l’Hortolà IV.- Plats variats V.- Llegum sec VI.- Volateria VII.- l’Exquisit VIII.- Els quadrúpedes IX.- El mar X.- El pescador

Customers reviews

Have you read this book? Login to add your review.

More customer reviews

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews

L art de Cuina (Ed. Bilingue Catala-Llati) (in Catalan) - Apizio

Synopsis "L art de Cuina (Ed. Bilingue Catala-Llati) (in Catalan)"

Customers reviews

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

In what language is the book written?

What is the format of this book?

Questions and Answers about the Book

Opinions about Bookdelivery