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portada La Chef (in Spanish)
La Chef (in Spanish)La Chef (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2022
Language
Spanish
Pages
264
Format
Paperback
Dimensions
20x12.5 cm
ISBN13
9788412577365
Edited in
España
Edition No.
1

La Chef (in Spanish)

Marie Ndiaye (Author) · Gatopardo Ediciones · Paperback

La Chef (in Spanish) - Marie Ndiaye

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Synopsis "La Chef (in Spanish)"

"En estas páginas se cuenta la vida y la fulgurante carrera de la Chef, una cocinera de origen humilde que, a base de abnegación y talento, alcanza contra todo pronóstico la cima de la gastronomía francesa. No la mueven el éxito ni el reconocimiento de la burguesía que degusta sus manjares. Su visión del arte culinario, ajena a las banales florituras de la cocina moderna, tiene mucho de búsqueda —o de cruzada— espiritual. Pero ¿quién es realmente la Chef más allá de los fogones? Como una artista, como una mártir, como una santa, parece haber sacrificado su intimidad en el altar de la perfección culinaria. En su juventud tuvo un padre incierto, pero al iniciarse en la hostelería dejó al bebé a cargo de su familia. Mucho tiempo después, esta hija se revelará como una fuente de culpa y sumisión, el talón de Aquiles que hará tambalearse una obra (casi) perfecta.
Contada desde la perspectiva hagiográfica y no siempre fiable de un antiguo asistente de la Chef, a la que profesó un amor no correspondido, y una admiración sin límites, esta es la historia de una mujer que convirtió la más suculenta de las vocaciones en un vehículo para la obsesión y el ascetismo más extremos."

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