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portada La Cocina
Type
Physical Book
Author
Publisher
Topic
Cocina
Collection
Larousse
Pages
448
ISBN
8415411774
ISBN13
9788415411772
Edited in
España
Categories

La Cocina

Rosa Sala Rose (Author) · Grupo Anaya · Physical Book

La Cocina - Varios Autores

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Synopsis "La Cocina"

«La Cocina», con prólogo de Martín Berasategui, contiene:- Más de 1000 recetas para todos los gustos- Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas...- Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso- Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición e

spañola y adaptadas al siglo XXI- Más de 500 fotografías con explicaciones precisas y

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