La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu® (in Spanish) - Varios autores

Para una persona que no tenga nociones de pastelería le ayuda un montón en adquirir, conceptos, técnicas y lenguaje pastelero.

Soy cliente habitual de busca libre y como siempre ningún problema con el libro. Cuando se demoran a veces en la entrega es porque muchos de estos libros son importados así que un poquito de paciencia. Con respecto al Libro. Muy completo con el paso paso, lindas fotografías, varias recetas y bien explicado, para toda persona que le guste incursionar en la.cocina.

Súper recomendado

Libro excelente. Lo recomiendo.

BIEN.......

Un excelente libro, tiene más de lo que esperaba

Excelente servicio, 5 estrellas, tapa dura, bien explicado el contenido.

Un excelente libro gurtmet. Recomiendo

Lamentablemente NO. Sus imágenes parecen fotocopias mal hechas. BORROSAS, CASI ILEGIBLES. Les había comprado antes el de Panadería de Le Cordón Bleu y las imágenes eran GENIALES. Por eso decidi comprarles el de Pastelería, pero repito TODAS LAS IMÁGENES MUY BORROSAS, ILEGIBLES, NO SE DISTINGUEN LOS INGREDIENTES. ARREPENTIDO DE LA COMPRA.

Un libro que nos ayuda a ver otras tecnicas que no se nos enseñan que cualquier otro curso y/o carrera...