Gabriela Zapiain es autora de materiales didácticos en inglés especialmente orientados a la alfabetización temprana y la enseñanza del idioma para niños pequeños. Su nombre figura como autora de varias ediciones de la serie Cambridge Little Steps, publicada por Cambridge University Press & Assessment, una colección diseñada para que los aprendices muy jóvenes desarrollen habilidades de comunicación, vocabulario natural y competencias emocionales a través de historias, actividades lúdicas y proyectos guiados.
Los libros de la serie cubren distintos niveles de aprendizaje y combinan elementos de lectura, juego y pensamiento crítico, con una estructura pensada para apoyar tanto a docentes como a familias en el proceso educativo. Aunque Zapiain no es conocida por premios literarios, su trabajo destaca en el ámbito de los recursos pedagógicos por su enfoque práctico, su claridad didáctica y su contribución a facilitar el aprendizaje del inglés desde edad temprana.
