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portada Pesadilla en la Cocina: Las Recetas del Programa por Alberto Chicote (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Collection
Cocina
Year
2013
Language
Spanish
Pages
240
Format
Paperback
ISBN
8499982689
ISBN13
9788499982687
Edited in
España
Categories

Pesadilla en la Cocina: Las Recetas del Programa por Alberto Chicote (in Spanish)

Alberto Chicote (Author) · Temas de Hoy · Paperback

Pesadilla en la Cocina: Las Recetas del Programa por Alberto Chicote (in Spanish) - Alberto Chicote

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Synopsis "Pesadilla en la Cocina: Las Recetas del Programa por Alberto Chicote (in Spanish)"

Las recetas del programa por Alberto Chicote. Cocina sencilla de restaurante que puedes hacer en casa.Es directo, sincero y el terror de los hosteleros descuidados. Alberto Chicote recorre en Pesadilla en la cocina la geografía española para salvar restaurantes al borde de la quiebra en un proceso que puede ser complicado, tenso y hasta doloroso. En unos pocos días el cocinero debe detectar los problemas que amenazan el negocio y encontrar una solución. Si alguien puede devolverle la chispa a un restaurante ese alguien es Alberto Chicote, que consigue renovar por completo los locales que visita gracias a su experiencia como hostelero y a sus infalibles recetas. Este libro recoge los mejores platos que el reconocido chef ha propuesto a los restaurantes de la exitosa primera temporada del programa: la hamburguesa La Tana, el risotto muy cremoso de aceitunas verdes y tocineta curada de La Reina del Arenal, el tataki de atún con ajoblanco del To Toro, el solomillo de cerdo a la mostaza dulce con patatas revolconas de El Bodegón de Sancho, o las berenjenas Fernando del Dómine Cabra. Platos de restaurante que cualquiera puede hacer en casa y que reflejan la trayectoria de uno de los cocineros más importantes de nuestro país. Descubre los consejos y trucos de Chicote explicados con su inconfundible estilo y todo lo que los casi tres millones de espectadores que han seguido fielmente el programa se han quedado con ganas de ver en la pantalla.Quieres saber más? Entonces mira el siguiente trailer AQUÍ!

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