Name: praktisches kochbuch für die gewöhnliche und feinere küche (in German)
Price: 861.00 TWD
Availability: InStock
Author: henriette davidis
ISBN: 9783933497093

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada praktisches kochbuch für die gewöhnliche und feinere küche (in German)

praktisches kochbuch für die gewöhnliche und feinere küche (in German)

Type

Physical Book

Author

henriette davidis

Language

German

Pages

395

ISBN

3933497094

ISBN13

9783933497093

praktisches kochbuch für die gewöhnliche und feinere küche (in German)

Henriette Davidis (Author) · · Physical Book

New Book Imported to Taiwan

Delivery: 03 Sep - 11 Sep

NT$ 861

NT$ 861

Add to Wishlist

Synopsis "praktisches kochbuch für die gewöhnliche und feinere küche (in German)"

henriette davidis hat in ihrem seit eineinhalb jahrhunderten gefragten kochbuch mehr als nur rezepte zusammengestellt: sie hat eine allgemeine große küchenlehre zu papier gebracht. die davidis ist unbestreitbar das deutsche kochbuch, keineswegs nur noch von historischem interesse, sondern ein hausbuch im besten sinne. auch profiköche haben sie immer als reichen steinbruch für ihre heutige arbeit genutzt.

koch-, back- und konservierungsrezepte sind in wohldurchdachter systematik angeordnet, jedem kapitel sind allgemeine regeln vorangestellt; ein register ermöglicht das leichte auffinden jedes einzelrezeptes.

editorial: manuscriptum verlagsbuchh