Name: Recetas de Postres (in Spanish)
SKU: 2888049
Price: 1213.00 TWD
Availability: InStock
Author: S-869-16
ISBN: 9788430568635

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Type

Physical Book

Author

Claudio Sadler

Publisher

Ediciones SAS

Language

Spanish

Pages

186

Format

Hardcover

ISBN

8430568638

ISBN13

9788430568635

Edited in

España

Synopsis "Recetas de Postres (in Spanish)"

Quien come con satisfacción y cocina con gusto se demora sin duda entre primeros platos y grandes segundos, pero su pensamiento está ya en el postre: piensa en la sensualidad del chocolate, en la suave sensación de una masa quebrada que se deshace en la boca, en la locura del encuentro entre hojaldre y mascarpone... En este libro de Claudio Sadler, figura destacada en el panorama de la cocina italiana, encontrará todo esto y mucho más. Con la ayuda y los consejos del gran chef podrá crear postres de cuchara fríos y calientes, tartas, helados y sorbetes. Más de 50 recetas presentadas con claridad y precisión convierten esta obra en un libro ideal para los apasionados del dulce.

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