Name: Sistema di produzione suina in campo (in Italian)
Price: 1549.00 TWD
Availability: InStock
Author: Alfaro Escalona, Mayra ; Silva-Acuña, Ramón ; Aguilera, Amelia
ISBN: 9786206217442

portada Sistema di produzione suina in campo (in Italian)

Sistema di produzione suina in campo (in Italian)

Type

Physical Book

Author

Mayra Alfaro Escalona

Ramón Silva-Acuña

Amelia Aguilera

Publisher

Edizioni Sapienza

Language

Italian

Pages

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Weight

0.11 kg.

ISBN13

9786206217442

Synopsis "Sistema di produzione suina in campo (in Italian)"

La carne di maiale è la più prodotta e consumata al mondo; la sua quota sul mercato mondiale è aumentata di anno in anno, rappresentando oltre il 40% della carne totale consumata nel mondo. L'allevamento di suini come attività ha effetti moltiplicatori su tutti i settori produttivi dell'economia, è uno strumento per il radicamento delle persone nelle campagne e un'importante fonte di alimenti di alta qualità per il consumo umano. Come attività rurale in piccole unità produttive, è decisiva perché impiega manodopera familiare, che contribuisce all'economia e alla stabilità sociale della campagna con risultati positivi nell'ambiente urbano. Sono i produttori di piccole e medie dimensioni a rimanere in attività, con risultati produttivi modesti, a causa del fatto che si trovano costantemente ad affrontare crisi economiche, una situazione che provoca scoraggiamento e li porta persino ad abbandonare l'attività. La produzione di suini in campo può essere una soluzione al problema economico e presenta delle alternative in funzione di un adeguato smaltimento degli escrementi per ridurre l'impatto ambientale.

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