Slurp!: Das Ramen-Kochbuch: ber 60 Rezepte - von klassisch bis kreativ. Mit selbstgemachten Basics wie Nudeln & Brhe. Fr Einsteiger & Hobbykch*innen (in German) - Nell Benton

Schlrfen erlaubt: Leckere Ramen ganz einfach zu Hause zubereiten!
- Alles ber Ramen: Geschichte, Kchenausstattung, Basics & ber 60 spannende Rezepte
- Von Japan um die ganze Welt: Klassiker mit Seafood oder Fleisch, vegetarisch mit Tofu oder Fusion mit Harissa oder Curry
- Traditionell vielfltig: von Tonkotsu Ramen mit Schweinebauch und Eiern bis Tofu Dashi Ramen mit Pilzen
- Noch mehr Comfort Food: Neuauflage mit acht zustzlichen Rezepten

Ramen-Weltreise - von Klassikern bis zu kreativer Fusion
Dampfende Shio-Dashi-Ramen mit Garnelen und Lachs, vegetarische Miso-Ramen mit aromatischen Pilzen oder Harissa-Dashi-Ramen mit knuspriger Ente - jede Schale entfaltet intensive Umami-Aromen. Frische Nudeln, krftige Brhen, knackiges Gemse und kreative Toppings verschmelzen zu spannenden Geschmackserlebnissen. Leckere Beilagen wie Gyoza oder Edamame versprechen noch mehr Genuss wie in Japan.
Die ber 60 Rezepte zeigen klassische japanische Suppen und berraschende Fusion-Varianten von BBQ-Ramen bis zu kubanisch gewrzten Kreationen. Schritt fr Schritt entstehen Suppen, die die ganze Vielfalt der japanischen Ramentradition schmeckbar machen und durch kulinarische Einflsse aus aller Welt spannende neue Akzente setzen. Genuss, Abwechslung und die Magie von Ramen - in jeder einzelnen Schale!

Comfort Food auf Japanisch: 60 kreative Ramen-Rezepte, die schtig machen und schmecken, fr Fans asiatischer Kche und neugierige Hobbykch*innen.