Name: Sous Vide pre vsetkých 2023: Recepty pre zdravý zivot
Price: 1584.00 TWD
Availability: InStock
Author: Balázová, Hedviga
ISBN: 9781837526949

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Sous Vide pre vsetkých 2023: Recepty pre zdravý zivot

Sous Vide pre vsetkých 2023: Recepty pre zdravý zivot

Type

Physical Book

Author

Hedviga Balázová

Publisher

Hedviga Balazova

Pages

314

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 1.7 cm

Weight

0.42 kg.

ISBN13

9781837526949

Synopsis "Sous Vide pre vsetkých 2023: Recepty pre zdravý zivot"

Táto technika varenia je tu uz dlho, ale nedávno si nasla svoje vlastné vďaka jednoducho pouziteľnému a vreckovému zariadeniu Sous Vide.Sous Vide, čo vo francúzstine znamená vo vákuu, je proces vákuového balenia potravín, zvyčajne do vrecka, a ich varenia vo vode pri presnej teplote.Môze to znieť fantasticky, ale okrem luxusných jedál nie je na spôsobe varenia nič zlozité. Proces je veľmi jednoduchý a zahŕňa iba tri kroky varenia: 1. Pripojte Sous Vide stroj k hrncu s vodou a nastavte presnú teplotu varenia.2.Potraviny vlozte do uzatvárateľného vrecka, odstráňte prebytočný vzduch a vrecko uzavrite.3. Ponorte vrecko do predhriatej vody a varte tak dlho, ako je to potrebné na dosiahnutie najlepsích výsledkov.Ak chcete pridať chrumkavú vonkajsiu vrstvu, môzete jedlo dokončiť opečením alebo grilovaním.