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portada Tratado de Viticultura. Volumen l y II (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Category
Books
Collection
ENOLOGIA Y VITICULTURA
Year
2019
Language
Spanish
Pages
2096
Format
Paperback
Dimensions
170 x 240
ISBN13
9788484767510
Edited in
España
Edition No.
5º

Tratado de Viticultura. Volumen l y II (in Spanish)

Hidalgo Togores, Jose; Hidalgo FernÁNdez-Cano , L. (Author) · Ediciones Mundi-Prensa · Paperback

Tratado de Viticultura. Volumen l y II (in Spanish) - Hidalgo Togores, Jose; Hidalgo FernÁNdez-Cano , L.

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Synopsis "Tratado de Viticultura. Volumen l y II (in Spanish)"

Esta obra en su quinta edición se compone de dos volúmenes, que recoge el conocimiento técnico en todo lo referente a la historia y cultivo del viñedo a nivel mundial, aunque estando especialmente adaptada a la realidad española. Estructurada en dos tomos, comienza con la historia de la vid y su cultivo en el mundo, describiendo a continuación de forma ordenada y estructurada, la fisiología y organografía de este cultivo, también el clima y suelo como medios de cultivo, siguiendo por la forma de multiplicarla y plantarla, gestionarla en lo referente a las operaciones de cultivo del suelo, poda, manejo de la vegetación, riego, fertilización, así como también sus plagas, enfermedades, accidentes meteorológicos y la forma de combatirlos. Se completa con otras formas de estudio, como las viticulturas de precisión, ecológica-biodinámica, tropical, uvas de mesa, pasas, etc., para terminar con un interesante apartado de análisis de costes vitícolas.

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Rodrigo Veliz Monday, August 21, 2023
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