Name: VINAGRE DE HIERBAS. (in Spanish)
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Price: 645.00 TWD
Availability: InStock
Author: Maggie Oster

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portada VINAGRE DE HIERBAS. (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Maggie Oster

Publisher

Paidotribo

Topic

manualidades

Language

Spanish

Pages

184

Format

Hardcover

ISBN

8480198443

ISBN13

9788480198448

Edited in

España

Edition No.

Synopsis "VINAGRE DE HIERBAS. (in Spanish)"

Tanto si usted ya tiene la despensa llena de docenas de vinagres como si está empezando a interesarse por ellos, este libro le ayudará a descubrir las muchas posibilidades que ofrece el vinagre en la cocina y los múltiples usos que puede tener. La autora presenta más de 175 recetas en las que el vinagre es uno de los ingredientes. Se incluyen recetas para aperitivos, platos principales, sopas, pastas, cereales, judías secas, verduras, aliños, marinados, salsas y cremas, mostazas, salsas de tomate, escabeches, condimentos y otros alimentos en conserva, gelatinas, mermeladas, postres y dulces. También encontrará una guía paso a paso para hacer sus propios vinagres de vino y para añadir sabores con hierbas, flores, frutas, especias y verduras a vinagres comprados junto con las instrucciones para cultivar sus propias hierbas.

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