Name: Wüstentrüffel: Nährstoffschätze und Gesundheitsmittel (in German)
Price: 2258.00 TWD
Availability: InStock
Author: Neggaz, Samir
ISBN: 9786207150571

portada Wüstentrüffel: Nährstoffschätze und Gesundheitsmittel (in German)

Wüstentrüffel: Nährstoffschätze und Gesundheitsmittel (in German)

Type

Physical Book

Author

Samir Neggaz

Publisher

Verlag Unser Wissen

Language

German

Pages

112

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 0.7 cm

Weight

0.18 kg.

ISBN13

9786207150571

Synopsis "Wüstentrüffel: Nährstoffschätze und Gesundheitsmittel (in German)"

Das Buch erforscht die Wüstentrüffel im Detail und hebt ihre ernährungswissenschaftliche und therapeutische Bedeutung hervor. Es untersucht ihren Nährstoffreichtum, ihre medizinischen Eigenschaften, ihre Verwendung in der Gastronomie sowie ihre antimikrobiellen, antioxidativen, krebshemmenden und insektiziden Aktivitäten. Das Buch untersucht auch ihre kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten und hebt ihren au ergewöhnlichen geschmacklichen Wert hervor. Wüstentrüffel erweisen sich als natürliche Schätze, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Ihr essentieller Nährwert in Verbindung mit einzigartigen bioaktiven Verbindungen ebnet den Weg für vielversprechende medizinische Eigenschaften, insbesondere als antimikrobielle Mittel, Antioxidantien und Krebsbekämpfungsmittel. Die Entdeckung neuer Arten in Algerien zeigt den Reichtum der Pilzvielfalt in ariden Regionen und unterstreicht die Anpassung der Trüffel an unterschiedliche Umweltbedingungen. Das Buch versucht, das Bewusstsein für den Reichtum und die Möglichkeiten dieser Pilze zu schärfen, und betont gleichzeitig die Bedeutung kontinuierlicher Forschung, um ihr Potenzial voll auszuschöpfen.

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