Además de su labor asistencial, ha desarrollado una importante actividad académica y científica. Ha participado en investigaciones relacionadas con la fragilidad, la sarcopenia, la nutrición y la calidad de vida de las personas mayores, publicando trabajos especializados y colaborando en proyectos orientados a mejorar la atención geriátrica. Su experiencia también incluye la docencia y la participación en programas de formación para profesionales de la salud, contribuyendo a la difusión de prácticas basadas en evidencia.
En 2025 fue coeditora del libro Nutrición en la persona mayor, junto con Tania Tello Rodríguez y Jorge Toshio Yazawa Chacón. Esta obra reúne conocimientos actualizados sobre la alimentación y el manejo nutricional de los adultos mayores, convirtiéndose en un valioso aporte para estudiantes y profesionales de la salud. Gracias a su trayectoria clínica, docente e investigadora, Pamela Ayamamani Torres es considerada una profesional comprometida con la promoción del envejecimiento saludable y la mejora de la atención geriátrica en el Perú.
Pamela Bertha Ayamamani Torres Books
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