你好! Shipping to Taiwan with premium packaging for just NT$300 

Ship to
Taiwan
0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menu

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada 100 ВКУСНИ РЕЦЕПТИ ЗА ГЪМБО (in Búlgaro)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Búlgaro
Pages
330
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x1.8 cm
Weight
0.44 kg.
ISBN13
9781783574308
Categories

100 ВКУСНИ РЕЦЕПТИ ЗА ГЪМБО (in Búlgaro)

Анели&#110 (Author) · Not Avail · Paperback

100 ВКУСНИ РЕЦЕПТИ ЗА ГЪМБО (in Búlgaro) - Анели&#110

New Book Imported to Taiwan
Delivery: 16 Oct - 26 Oct Shipping: 5 to 6 business days.
NT$ 1,768
NT$ 1,768

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Calculate shipping cost

Synopsis "100 ВКУСНИ РЕЦЕПТИ ЗА ГЪМБО (in Búlgaro)"

ГЪМБО е същността на креолската и каджунската кухня, задължителното ястие в менюто на всеки ресторант и сърцето на домашната кухня. Той показва най-добрите местни миди, както и местни колбаси, домашни птици, дивеч и подправки. Произхожда от Луизиана през осемнадесети век и получава името си или от думата БАНТУза бамя (ГОМБО), или от думата Choctaw за file (КОМБО). И бамята, и филе, което представлява смлени листа от сасафрас, използвани от индианците, служат като сгъстители за гумбо, заедно с ру, основа от брашно, запечено в масло. Най-често срещаният сгъстител е ру, който е подобен на сос. Степента, до която е покафеняла, определя цвета на гъмбото. Местните готвачи често го довеждат до тъмнокафяв цвят, който придава на крайния продукт дълбок и силен вкус. Традиционно лук, целина и черен пипер (известни като триединството на местната кухня) плюс чесън се запържват в руто и се добавя бульон, за да се направи гъмбо. Съставките, вариращи от миди през птици до дивеч, създават вида и вкуса на бамбо. Подправки като лют червеl

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Búlgaro .

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews