你好! Shipping to Taiwan with premium packaging for just NT$300 

Ship to
Taiwan
0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menu

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Кекс с семенами папайи и &#108 (in Russian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Russian
Pages
84
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x0.5 cm
Weight
0.14 kg.
ISBN13
9786204784441
Categories

Кекс с семенами папайи и &#108 (in Russian)

&#1 Шарма (Author) · Sciencia Scripts · Paperback

Кекс с семенами папайи и &#108 (in Russian) - Шарма, &#1

New Book Imported to Taiwan
Delivery: 10 Nov - 18 Nov Shipping: 14 to 15 business days.
NT$ 839
NT$ 839

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Calculate shipping cost

Synopsis "Кекс с семенами папайи и &#108 (in Russian)"

Продукты питания содержат различные микронутриенты, которые обеспечивают пользу для здоровья. Книга содержит основные результаты исследования, проведенного с целью изучения потенциальных антиокислительных преимуществ семян папайи и овса в качестве диетических обогатителей в кексах. Семена папайи содержат глюкозинолат, бензил изотиоцианат, который отвечает за противораковую активность. Овсяная мука богата клетчаткой (бета-глюкан) и содержит уникальный антиоксидант - авенантрамид, который обладает выдающимся профилактическим потенциалом. Исследование показало, что кексы, обогащенные 2% порошка семян папайи и 10% овсяной муки в качестве заменителей, были наиболее подходящими по физическим, химическим и сенсорным характеристикам кексов. Обогащенный кекс обладал вдвое большей антиоксидантной активностью, пятикратным увеличением общего содержания фенолов и улучшенным содержанием клетчатки, белка, золы при незначительном увеличении стоимости. Таким образом, семена пап

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Russian.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews