Name: Cocina de Autor (in Spanish)
SKU: 53167879
Price: 701.00 TWD
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Garay Burnás Gonzalo Nicolás
ISBN: 9789566083290

Type

Physical Book

Author

Gonzalo Garay

Publisher

Trayecto Comunicaciones

Year

2021

Language

Spanish

Pages

100

Format

Paperback

ISBN

9789566083290

ISBN13

9789566083290

Edited in

Chile

Synopsis "Cocina de Autor (in Spanish)"

Bastian Ritcher es un alemán que ha llegado siendo un niño a Chile, como parte del grupo de colonos que poblaron el sur durante la segunda mitad del siglo XIX. Adiestrado en el racismo, fuerte y poco habituado a dejado fluir sus emociones, una serie de eventos traumáticos le darán la oportunidad de replantearse su existencia y destino, lo invitarán a buscar la trasendencia a través del arte culinario, a partir de preparaciones cargadas de simbolismos y muerte.

Las aventuras Bastian Ritcher lo sitúan como oficial en la Guerra del Pacífico; en las verdes praderas del sur de Chile, o como silencioso observador de la Bolocco, el Sobaco Ilustrado, el Correcaminos o El Gardel, personajes que desfilan en la historia al compás de hitos trascendentes de la historia nacional.

Cocina de autor es de esas novelas imperdibles; conmovedora y aguda, donde el amor, la rabia y el humor se entremezclan con que nos interpelan como sociedad; nos encamina al ejercicio ineludible de la memoria, tan gustoso y tan dramático, nos invita a preguntarnos si puede existir alguna buena razón para matar.