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portada Intégration des processus (in French)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
French
Pages
116
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x0.7 cm
Weight
0.18 kg.
ISBN13
9786205331989
Categories

Intégration des processus (in French)

Ihana Aguiar Severo (Author) · Editions Notre Savoir · Paperback

Intégration des processus (in French) - Aguiar Severo, Ihana

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Synopsis "Intégration des processus (in French)"

Le secteur industriel a été responsable de plus d'un tiers des émissions mondiales de CO₂ au cours des dernières décennies. L'industrie alimentaire, qui couvre l'utilisation des sols, l'agriculture, la réfrigération, le chauffage, le conditionnement, le transport et d'autres étapes du traitement et de la transformation des aliments, a un impact direct sur l'environnement. Compte tenu de ce scénario, il est essentiel de rechercher des alternatives qui minimisent ces effets délétères. L'intégration des processus propose d'améliorer l'efficacité thermique des systèmes de combustion, en réduisant les coûts et les émissions, grâce à la technique de capture et d'utilisation biologique du carbone. Cette voie technologique peut être réalisée par des systèmes basés sur les microalgues. C'est pourquoi ce projet de livre présente une compilation d'informations sur l'intégration de processus à partir de systèmes de microalgues ayant une application dans l'industrie alimentaire.

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