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portada Mirazur (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Category
Gastronomía
Year
2020
Language
Spanish
Pages
304
Format
Paperback
ISBN
9789876378338
ISBN13
9789876378338
Edited in
Argentina
Edition No.
No

Mirazur (in Spanish)

Mauro Colagreco (Author) · Catapulta · Paperback

Mirazur (in Spanish) - Mauro Colagreco

Gastronomía

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 review
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Synopsis "Mirazur (in Spanish)"

Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial; donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas: el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul; se erige Mirazur; el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona; y refleja la historia de quienes los elaboran. Fue destacado por la guía Michelin con tres estrellas y actualmente se ubica en el primer lugar de World´s 50 best restaurants.

Customers reviews

Mariana Salinas Olivares Monday, May 30, 2022
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Es un libro más de observación de fotografías de los platos y no un libro de recetas, llegó en excelente condiciones y es de muy buena calidad

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