Name: Sabor (in Spanish)
SKU: 54536273
Price: 810.00 TWD
Availability: InStock
Author: Micaela Chirif
ISBN: 9786075576626

Type

Physical Book

Author

Publisher

Year

2023

Language

Spanish

Pages

Format

Paperback

Dimensions

28x20 cm

ISBN

9786075576626

ISBN13

9786075576626

Edited in

México

Edition No.

2023

Synopsis "Sabor (in Spanish)"

"“La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato”

Así, con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas enumera los distintos sabores, se sorprende a cada paso, los encuentra en los lugares más inesperados da recetas cortitas para producirlos a partir de los ingredientes, investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y también los sentimientos que nos despierta la experiencia gastronómica con todas sus letras.

Un libro originalísimo e inigualable, a caballo entre la ficción y lo informativo, que invita a saborear el mundo con todos los sentidos."

Micaela Chirif

(Author)

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Micaela Chirif (Lima, 1973) is a Peruvian writer and poet specialized in children's and young adult literature. She holds a degree in Philosophy from the Pontifical Catholic University of Peru and a master's degree in Children's and Young Adult Books and Literature from the Autonomous University of Barcelona, having developed a body of work that includes poetry and picture books, as well as venturing into informational books.

Among her works are "Goodnight, Martina" (2009), "Breakfast" (2013), "You better watch out, mastodon" (2014), "Where is Tomás?" (2016) and "The Sea" (2019). These books, recognized for their literary quality, have been included in selections such as White Ravens and the IBBY Honour List. In 2019, "The Sea" received the Hispano-American Poetry Prize for Children.

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