Cerebro de pan, bestseller instantáneo, nos demostró que si comemos los alimentos adecuados podemos determinar cómo funcionará nuestro cerebro el próximo año, en cinco años y por el resto de nuestra vida. En esta ocasión, el doctor Perlmutter nos ofrece más de 150 exquisitos platos que mantendrán la vitalidad de nuestro cerebro, nos ayudarán a estar en forma, disminuirán el riesgo -y la necesidad de tratamiento- de trastornos como el alzheimer, la depresión y la epilepsia, y aliviarán algunos padecimientos cotidianos como el dolor de cabeza crónico, el insomnio, la ansiedad y los «momentos de ancianidad».Las comidas contenidas en este libro son saludables, deliciosas y fáciles de preparar, por lo que permitirán que la transición a una vida sin gluten sea sencilla y sin estrés. Encuentra la clave para preparar: huevos benedictinos con panqueques de calabacín, omelette de cebolla rostizada con chutney de cebolla y jitomate seco, sopa de coco con pollo, hummus de coliflor, hamburguesas de salmón con salsa tártara, pierna de cordero horneada con salsa de jengibre y pastel de chocolate y almendra, entre otros.
Dr. David Perlmutter is a certified neurologist and member of the American College of Nutrition, internationally recognized for his focus on how nutrition influences neurological disorders. He graduated from the University of Miami School of Medicine, where he received the Leonard G. Rowntree Research Award.
Among his most notable works is "Grain Brain" (2013), where he explores the relationship between carbohydrate consumption and brain health. Other notable titles include "Brain Maker" (2015) and "The Grain Brain Whole Life Plan" (2016), all focused on neurological health and wellness. His work has been recognized on multiple occasions, including the Linus Pauling Award in 2002 and the Communication and Media Award from the American College of Nutrition in 2015.
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Customers reviews
Christian Collants
Thursday, February 18, 2021
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Buenísimo, es importantisimo de leer. Empecé el 1 de enero a seguir una dieta saludable guiándome desde mediados de enero por los consejos y he bajado 10 kilos sin hambrearme. Solo ordenando mis comidas, dejando el trigo, el azúcar, el alcohol y cuidándome al máximo del gluten. Es efectivo y doy fe de que funciona. Estoy registrando mis avances en youtube.
70
Gabriel Boza
Wednesday, September 09, 2020
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Este libro es buenisimo. No solo habla de nutricion, sino que tambien menciona lo nocivo que pueden ser ciertos alimentos para el cuerpo humano, tanto en el aspecto neurologico, fisico y psicologico, para luego ayudarte a tener una mejor salud y estado de animo mendiante una buena dieta y habitos saludables.
30
Sebastian Hott-Rosa
Thursday, August 29, 2019
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Aún no termino de leerlo, pero es un muy buen libro. Todo lo que se habla está respaldado por estudios científicos.
Respecto a la página y el envío, como siempre excelentes.
20
Catalina Pulgar
Saturday, May 02, 2020
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Una combinación de nutrición y medicina. Está escrito de tal manera que es entendible para quien no entienda o maneje tanto el tema. Creo que todos deberían leerlo. Me encantó el libro.
Pd. Llegó en el plazo estipulado.
20
Raul Ortega
Monday, December 30, 2019
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Excelente el contenido, muy claros los conceptos y consejos. Me metí de lleno en este concepto de alimentación y han sido espectacular los resultados, bajé 3 kgs a pesar de que no era ese mi objetivo fundamental. Recomiendo el libro y los otros dos que lo siguen
20
Carelis Giménez
Sunday, September 27, 2020
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Maravilloso, como conquistar tu cerebro.
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Jorge Gómez
Sunday, August 16, 2020
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Extraordinaria lectura, fácil, ameno, instructivo y por sobre todo profesional. Muy útil.
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Fernanda Sariego
Thursday, November 19, 2020
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Buenisimo! Muy recomendado
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Gabriela Madrid Sánchez
Wednesday, December 16, 2020
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Es muy bueno, estoy muy contenta y mis expectativas claramente satisfechas.
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Monica Cuneo
Sunday, March 28, 2021
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Muy buen libro, deja en evidencia los efectos negativos del trigo en nuestro organismo, principalmente se enfoca en explicar dichos efectos a nivel sobre todo cerebral.
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Adriana Muchacho
Tuesday, March 30, 2021
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Lo empecé a leer y estoy alarmada con tanta información super interesante sobre tantas cosas que ignoramos al momento de escoger lo que vamos a comer y cómo esto puede afectar de manera negativa nuestros procesos cognitivos. Buenísimo!
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Nicole Andrade
Tuesday, April 06, 2021
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Excelente libro!!!!!!! Lo recomiendo mucho!!
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Maria Jose Diaz
Thursday, April 15, 2021
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Interesante la postura que plantea el autor, son sin ser del todo revolucionaria para mi.
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Rodrigo Llaguel
Sunday, May 16, 2021
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Realmente buenísimo :o
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Diego Santelices
Monday, May 17, 2021
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Excelente el libro, en buen estado y con un plastico protector. El envío se ajustó a los plazos mencionados.
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Carla Miranda
Thursday, June 17, 2021
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Muy buen libro.
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Mariana Vásquez
Sunday, June 20, 2021
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Me encanto, aún no lo es muy interesante y no dejas de leer y leer y sobre todo porque es basado en estudios
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Laura Vergara
Wednesday, June 23, 2021
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Excelente libro!
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Ximena Achurra
Wednesday, July 28, 2021
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Me encanto todavía lo estoy leyendo
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Gloria Jamed
Monday, September 13, 2021
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Buen libro. Fue un encargo.
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Invitadofrancisca Ofelia Faúndez Gárate
Tuesday, September 14, 2021
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Muy bueno como aclara nuestros errores en la alimentación y efectos dañinos en nuestro organismo,sobretodo el cerebro y como podemos corregir estos errores . Exelentes recetas para una alimentación sana gracias.
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Daniel Diaz
Sunday, February 13, 2022
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Fuuu….el libro voló mi cabeza. Se expone claramente y a través de base científica lo mal que nos alimentamos como sociedad, por ende lo mal que me alimentaba. El libro logró que tomara conciencia al respecto, lo que se traduce en 22 kg perdidos (y sigo) en 3,5 meses , cambiando mi alimentación. En 2 meses dejé de ser resistente a la insulina. Ya era tiempo de tomar el control de nuestra salud. 1.000% recomendado.
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Herman Cuevas
Wednesday, September 21, 2022
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Bueno e ilustrativo en cuanto a datos de estudios.
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Daniel Vilches Urrea
Thursday, February 23, 2023
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Se compró para regalo a una persona que lo requería para estudio.
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Camila Vargas
Wednesday, June 04, 2025
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Para los que nos gusta la med funcional, este libro es perfecto para descartar patologías o síntomas que apuntan al gluten.
Me encanto, lo mil veces recomiendo!
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Juan Manuel Fernandez Vincent
Monday, November 04, 2019
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Excelente aporte!!
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Daniela Godoy
Wednesday, December 07, 2016
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Excelente libro, se demoraron menos de lo esperando en el envio, buen servicio
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Anita Oyarzo
Thursday, December 14, 2017
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El libro se observa de muy buena calidad. Llegó en los plazos inficados. Venia muy bien embalado. Al final trae recetas de cocina. Satisfecha con la compra
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Laura.fcer@Gmail.com
Wednesday, February 28, 2018
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El libro es genial el conocimiento nunca está de más y sobre temas tan complejos de la alimentación cerebro de pan te previene y te advierte sobre las posibles enfermedades a causa del gluten gracias por la entrega fue muy puntual .
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Soledad Prado
Friday, April 27, 2018
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Totalmente conforme con el servicio de buscalibre, el producto era el indicado. Confiable.
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René Benavides
Monday, May 14, 2018
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Muy buen libro!! Mucho que aprender
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Sandor Briceño
Tuesday, May 15, 2018
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Buen libro. El despacho se demoró demasiado.
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Paola Delmonte
Tuesday, November 06, 2018
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Interesante y muy consistente, supero mis expectativas.
Totalmente recomendable para aquellos que buscan el bienestar físico e intelectual.
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Maria Leal
Wednesday, July 24, 2019
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Lo conseguí en busca libre después de buscarlo x todas partes y a muy buen precio!!!
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Marcelo Roberto Schneider
Tuesday, August 06, 2019
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Libro muy interesante e informativo
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Gonzalo Rojo
Monday, September 14, 2020
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Muy buen libro. Recomendable
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E. Yandira Mendez Dumestre
Sunday, March 15, 2020
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Excelente libro.Argumenta el cambio de hábitos de alimentación.
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Mirna Cáceres
Friday, May 01, 2020
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Muy buen libro, será un especial regalo para los míos
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Viviana Oyarzo
Monday, May 25, 2020
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Muy bueno
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Constanza Grunewald
Monday, June 01, 2020
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excelente libro
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Viviana Grandón
Monday, June 01, 2020
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Muy importante conocer lo que dice este libro, lo considero un básico para el estilo de vida actual.
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Viviana Bustos Ortiz
Thursday, June 11, 2020
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Nos hace ver y tomar conciencia .
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Maca Arias
Thursday, August 18, 2016
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excelente libro, explicaciones claras sobre el tema, lo recomiendo
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Rocio Alvarez
Monday, June 15, 2020
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Buen libro, interesante contenido, llego a la hora y fecha indicadas.
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Carolina Tortello Williamson
Thursday, May 28, 2020
Excelente libro para seguir aprendiendo sobre este tema...100% recomendado.