Name: 100 mitos sobre nutrición (in Spanish)
SKU: 63256635
Price: 1373.00 TWD
Availability: InStock
Author: Miguel Kazarez
ISBN: 9789915673349

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portada 100 mitos sobre nutrición (in Spanish)

Type

Physical Book

Publisher

Grijalbo

Author

Miguel Kazarez

Synopsis "100 mitos sobre nutrición (in Spanish)"

Estamos rodeados de información confusa, contradictoria, tendenciosa y hasta a veces peligrosa. En un mercado tan poco regulado como el de las dietas, donde es posible vender y promover lo que se quiera, el único límite lo fija nuestra imaginación. Derribar mitos es sumamente desafiante cuando tenemos creencias fuertemente arraigadas y su impacto se potencia con el efecto que producen las redes sociales. Dietas ancestrales, superalimentos, batidos, suplementos exclusivos o terapias alternativas. Todos parecen tener la solución a los problemas nutricionales. Este libro pretende llevar todos estos conceptos a un nivel más terrenal y demostrar que la mayoría de las afirmaciones que conocemos se transmiten con un fin comercial. 100 mitos sobre nutrición propone un recorrido sobre las ideas más populares que giran en torno al mundo de la nutrición para demostrarnos que la mayoría de las estrategias y tratamientos que se promocionan carecen de sustento científico, se desarrollan en base a argumentos infundados y son c